新恵比朱ラーメン/京都駅/らうめん恵比朱/京都府

『深夜まで営業の甘みが特徴的な豚骨醤油』

京都駅からすぐのお店。

22:30頃で待ち5名。

周辺のラーメン屋は大体22時までが多かった…

基本の豚骨醤油ラーメン700円を注文。

すぐに出てきました。

早い❗️

ネギ増しにしたらこのボリューム。

嬉しい😊

スープは結構甘いなぁ。

醤油感はあまり感じず、少し甘みが後に残る。

個人的にはあまり得意でない味…

麺は色白細麺ストレート。

柔らかめに茹でてある。

チャーシューは噛みごたえあるモモ肉かな？

この時間でも常に5名ほど並んでるようだが、あまりピンとこないラーメンでした。

残念。

ご馳走様でした。

https://ramendb.supleks.jp/s/25579.html

2019年11月29日