しょうゆらーめん/国領/熊王/調布市

『ニンニクしょうゆ❗️以外にあっさり、でも満足感高く、不思議な魅力』

京王線国領駅から徒歩1分。

14時着で待ち2名。

しょうゆらーめん650円にトッピングでチャーシュー2枚200円を購入。

15分ほどで着席。

ニンニクを入れるか聞かれるので、入りでオーダー。

他のお客さんは、麺固めを頼む人が多いですね。

5分ほどで着丼。

おー、チャーシューデカイ❗️

ゆうに直径15センチはあります。

画像では分かりづらいが、デフォルトのチャーシューも1枚入って、計3枚。

スープはニンニクがしっかり効いてるね〜。

以外にあっさりした印象。

アブラが控えめだからでしょう。

でもしっかりと旨味を感じ、満足感高いです。

麺は中細のストレート。

結構柔らかめで、もっちりした食感。

硬めの注文が多いのは分かる。

十分旨いが、硬めでも食べてみたい。

デフォルトのチャーシューほ箸で持つと崩れるほどホロホロ。

追加チャーシューはとにかく大きく、肉質もしっかりして食べ応えがある。

味付けは控えめです。

ニンニクが特徴的だが全体のバランスは取れており、あっさりながらコク深い味わいで、旨いです。

ご馳走様でした❗️

https://ramendb.supleks.jp/s/1296.html

2020年2月22日