とんこつ醤油/八幡山/長浜らーめん/世田谷区

『美味しくなった⁉️豚骨と節系の絶妙コラボ。甲州街道の名店❗️』

京王線八幡山駅から徒歩５分。

22:25でお客さんは2名。

基本のとんこつ醤油650円を購入。

今時この値段で食べられるのは嬉しい😆

満席にはならないが、この時間でも人はチョコチョコ来ます。

すぐに着丼。

おや？何やら鰹節系の香りが…

前に食べた時は、ザ豚骨って感じだったが？

うわ〜節系の旨味を結構感じる⁉️

印象がかなり違います。

こんなに美味かったっけ？笑。

豚骨に節系が上手くマッチしていて、他に無い味わい。

麺は細めで程よい硬さ。

茹で加減は選べます。

濃厚で旨味たっぷり。

いやー満足です。

ご馳走様でした❗️

https://ramendb.supleks.jp/s/8114.html

2020年2月22日