今日はどのラーメン🍜?おすすめ ❗️

ラーメン屋を探すときのお助けになればと、東京中心に非マニアな実食レポートをお届けします!

ワンタン中華そば/梅ヶ丘/柴崎亭/世田谷区

『淡麗系のトップクラス。旨味十分で物足りなさなど無いさ❗️』

おすすめ度……★★★★★5

f:id:tomochansan:20200517195608j:image

小田急梅ヶ丘駅から徒歩1分。

f:id:tomochansan:20200517195714j:image

13:00で待ち4名。

梅ヶ丘店は初訪問です。

メニューは本店とは違い、少し少ないようですね。

ワンタン中華そば950円を購入。

f:id:tomochansan:20200517195951j:image

店内は小洒落た雰囲気です。

もとはお酒メインのお店を改装したのかな?

10分ほどで着席し、程なく着丼。

f:id:tomochansan:20200517200217j:image

綺麗な中華そば❗️

麺が美しい…

表面に適度にアブラが張った醤油スープ。

ガリのない、ジンワリとした出汁の味わい。

材料は分かりませんが…

ふんわり生姜のような風味や、キノコ系の出汁を個人的には感じます。

旨いな〜。

麺は細めのストレート。

f:id:tomochansan:20200517200721j:image

ポキポキとした食感。

適度にコシもあり、スープと相性良いな〜。

チャーシューがまた旨い❗️

薄め、小さめだが、火入れと味付けが最高ですね。

ワンタン、激アツ❗️

火傷に気をつけましょう…

餡は少なめ。

これは普通かな。

メンマは太めの味もしっかりつけてあるタイプ。

良いおつまみにもなりそう。

いやー、とにかく旨い。

満足です。

ご馳走様でした❗️

https://ramendb.supleks.jp/s/115930.html

2020年5月17日