特製中華そば/八幡山/麺屋 狢/世田谷区
『つけ麺が人気のお店の中華そばは如何程か⁉️』
おすすめ度……★★★☆☆3
12時過ぎで、ほぼ満席。
まだ食べたことのない、特製中華そば900円をチョイス。
つけ麺推しで種類も結構ある店ですが、一度は中華そばも食べて見ましょう❗️
コロナ禍ですが、特に消毒用のアルコールなどは用意されていませんね…
10分弱で着丼。
スープは淡い色ですね。
味わってみると、結構塩味が勝っていて、出汁が感じ辛いな…
麺は中細の若干縮れ系。
ツルツルの食感で、うん、これは良いですね。
チャーシューは鶏、豚の2種。
鶏はしっとりと入らされてます。
豚はレア感高い。
ちょっと噛みきれない食感なのは残念。
味玉は中心部だけトロミを残している。
これも塩味が強いな〜。
全体的にはそんなに悪くないが、塩味が前に出過ぎなのと、ティッシュが無いのはマイナス。
ご馳走様でした❗️
https://ramendb.supleks.jp/s/15628.html
2020年6月3日
