わんたんめん/千歳烏山/中華そば 榮じ/世田谷区
『絶妙な節系の出汁と、丁度良い味付けのわんたん❗️旨いラーメンです❗️』
おすすめ度……★★★★☆4.5
14:20で店内半数ほど。
食券機は封印？され、カウンター注文になっています。
わんたんめん700円を注文。
カウンターのみのこじんまりしたお店です。
5分弱で着丼。
わんたんが３つ、チャーシューは二枚乗ります。
スープをひと口。
うわ〜、味わい深い節系の旨味がジワ〜っと来ますね。
これは旨い❗️ゴクゴクいけます。
麺は細めのストレート。
あまり個性は感じませんが、スープにめっちゃ合ってる。
組み合わせバッチリ❗️
わんたんは、餡の味付け控えめだが丁度良く、旨いですね。
チャーシューは、ちょっとパサつき系なのは残念でした。
しかし、スープがとにかく旨いな〜。
薬味も良いアクセントに。
ご馳走様でした❗️
https://ramendb.supleks.jp/s/457.html
2020年10月1日
