小ラーメン全マシ/下高井戸/ラーメン豚山/世田谷区
『スープの甘味が増した⁉️ヤサイはシャキシャキの二郎系』
おすすめ度……★★★☆☆3.5
12:30前で店内4名ほど。
小ラーメン780円をチョイス。
麺量は250gです。
トッピングのコールは全マシで。
5分ほどで着丼です。
中々の盛りですね。
まずはニンニクを丼内にバランス良く振り分けてと。
ヤサイにスープを掛けながら、ヤサイをある程度減るまで食べ進めます。
シャキシャキ感強め。
合間に豚をパクつく。
そこそこのボリューム。
さて、ヤサイが減ってきたので、天地返します。
これで初めて麺に着手。
固めに茹でられた、独特の風味がある麺です。
スープを飲むと、けっこう甘味強く感じます。
うーん、以前の印象とかなり違うな…
少々甘過ぎます。
麺とヤサイ、豚を食べ進めてると、スープの甘味はさほど感じませんね。
量は多めなので、満足感あります。
ご馳走様でした。
https://ramendb.supleks.jp/s/123937.html
2020年11月12日
