辛っとろ麻婆麺あかずきん/祖師ヶ谷大蔵/辛っとろ麻婆麺/世田谷区
『程良く辛味と痺れが効いた濃厚な麻婆麺❗️追い飯がピッタリ⁉️』
おすすめ度……★★★★☆4
13:30頃で先客3名。
辛っとろ麻婆麺880円を購入し、辛さは無料で最高のレベル3をオーダーします。
カウンター7席と4人がけテーブルが1つのこじんまりしたお店です。
後客が続きほぼ満席になりました。
5分ほどで着丼です。
麻婆餡の上の唐辛子が鮮やかです。
少し混ぜて餡をひと口。
ベースの味は甘味のある麻婆餡。
濃厚ですね〜。
そこそこ辛味もあり、山椒の痺れもしっかり感じます。
中本ほど唐辛子感はなく、濃厚な餡に程良く辛味と痺れが入っていますね。
麺は中太。
良く絡みます。
熱々〜。
麻婆はこんな感じ。
かなり濃厚なので、追い飯にピッタリ合いそう。
(頼みませんでしたが…)
ご馳走様でした❗️
https://ramendb.supleks.jp/s/94703.html
2020年12月18日