今日はどのラーメン🍜?おすすめ ❗️

ラーメン屋を探すときのお助けになればと、東京中心に非マニアな実食レポートをお届けします!

らーめん はな火屋/西新宿/ちゃーしゅーめん/新宿区

『焦がしエシャロット?ネギ?が特徴的。スープはライトで醤油感が中心。大盛り無料。チャーシューホロホロ』

おすすめ度……★★★☆☆3.5

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新宿駅から徒歩5分ほど。

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ガッツリチャーシューを食べたくなったので、はな火屋さんに来ました。

14:30頃で店内8割ほど。

けっこう混んでますね。

ちゃーしゅーめん大盛950円を購入。

安いです❗️

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5分ほどで着丼。

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肉肉しくて嬉しい…😋

スープは出汁の味は控えめなライトな味わい。

焦がしたエシャロット❓ネギ❓の独特な風味が印象的です。

醤油感が中心なので個人的には物足りなさがあります…

チャーシューは割と肉厚。

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箸で持つと崩れるほどにホロホロです❗️

味付けは控えめ。

もう少し肉肉しい噛みごたえがあるのも好きです。

麺は平打ちのビロビロタイプ。

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写っていませんが、モヤシも結構な量入っています。

チャーシュー麺大盛が950円という破格な価格設定はありがたい❗️

ご馳走様でした❗️

https://ramendb.supleks.jp/s/118063.html

2020年12月24日