ラーメン二郎/新代田/小ラーメン/世田谷区
『ヤサイもアブラも旨い❗️ロット最後なので麺は比較的柔目だがそれも最高⁉️』
おすすめ度……★★★★★5
13時くらいに外待ち1名に接続します。
並び少なくて良かった…
その後も断続的に並びは続きます。
5分強で食券購入。
小ラーメン780円。
麺は少なめにします。
5分強で着席、程なくコールの声がけあり、ヤサイわニンニク、アブラをコール。
着丼です。
食べやすそうなサイズ感。
ニンニクを散らして、ヤサイから頬張ります。
今日はちょっとシャキシャキ感強めですが、相変わらず旨いですね。
新代田二郎は、ヤサイの盛りの間に、味がついたアブラが挟ませてます。
これが最高なんですよね。
うん、新代田二郎、ヤサイが旨い❗️
スープは微乳化で程良い塩味とアブラ感。
麺は大人しめの中太。
ロット最後だったからか、少し柔らかめだが、これがまた旨い。
食感はうどんの印象もあるモチッとした歯応え。
うん、このくらいの食感もイケますね。
豚は控えめの大きさだが、柔らかさか味付けは良いです。
少なめで頼んで、丁度満腹❗️
ご馳走様でした❗️
https://ramendb.supleks.jp/s/75362.html
2021年4月15日