郎郎郎/明大前/らーめん/世田谷区
『豚が少し小さくなったかな❓ヤサイシャキシャキの二郎系』
おすすめ度……★★★★☆4
13:00過ぎで店内7割ほど。
らーめん普通盛740円。
他に唐揚げ定食などもあります。
食券を渡す際にトッピングを聞かれます。
ヤサイ、アブラ、揚げがあり、ニンニクと生姜は卓上に。
ヤサイ、アブラをコール。
カウンター席に着席します。
アルコール消毒はありますが、アクリル板の仕切りなどは無し。
5分ちょっとで着丼。
豚はだんだん貧弱になっている気がします…
卓上のニンニクを入れて、ヤサイから食べ進めます。
シャキシャキ系。
途中で豚も食べながら、ヤサイはほぼ食べ尽くして、天地を返します。
豚のクオリティは悪くないです。
麺に取り掛かります。
二郎系としては細めの大人しい麺。
スープの底にあった麺は醤油が染みて濃い味。
ある程度混ぜたら落ち着きました。
スープは液体アブラ少なく、微乳化でわりと円やか。
麺量は250gくらいか❓
ヤサイはクタ系が好きなので、そこは好みと違いますが、並ばず食べられるのでちょくちょく来ています。
ご馳走様でした❗️
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2021年5月25日
