新宿/楢製麺/渋谷区

『こだわり溢れた美しい塩ラーメン』

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2019年6月19日

スープがめちゃ旨い！

角が無く、とってもまろやか。

旨味もしっかり出てます。これはレベル高い。

麺はこだわりの無かん水めん。

独特の風味があります。

食感も普通の麺と大違い。

これは食べてみないと評価しづらいですね。

私には合わなかった 苦笑。

具は筍とネギでシンプル。

特製はこだわりチャーシューが3種類乗るそうです。

お店はクラフトビールや日本酒なども揃え

見た目も相当洒落てます。

基本メニューは、塩、醤油、鶏白湯で、それぞれ特製があります。

麺は好みが相当分かれそうですが、こだわりチャーシューの特製は食べてみたい。

ご馳走様でした！