『煮干しのエグ味を旨さに昇華❗️上品？下品？』 小田急線千歳船橋駅から徒歩10分ちょっと。 環八沿いのお店。 13:50で待ち4名。 しばらく外で待ちます。 メニューは煮干し出汁の中華そばがベースで、味玉やチャーシューのトッピングを加えたものと、限定の上…

『豚の迫力充分でかなり旨い二郎系』 下北沢駅から徒歩3分。 店と店の間を入り奥まった所に店舗あり。 案内板が出てるので見逃さない事。 13:15頃で待ちなし、店内9割の混みよう。 しかし、その後も来店続き出る頃には8人待ちくらいに… 小らーめん750円を購…

『焼き豚！ワンタン！具沢山の支那そば』 世田谷線松陰神社前駅から徒歩1分。 14時ちょっと前で最後の座席に滑り込む。 その後も来店は続き待ちも出るほど。 人気店ですね。 支那そばにワンタンなどがたっぷり入る得心麺1,100円を注文。 他に担々麺やご飯も…

『鴨前面出しの甘みある優しい味わい』 上野駅から徒歩5分ほど。 昼飲みの締めで17時過ぎに訪問。 外待ち6名。 食券機で鴨コンフィ麺1,100円を購入。 食券回収時にネギの種類を指定できる。 三種類の中から2種選択だったかな？ おぼろげて申し訳ない… 進みは…

『麺と豚の満足度高い！色んな味を感じた二郎形』 京王線明大前駅から徒歩5分。 13:20で店内待ち3名。 初訪問。 食券機でラーメン850円を購入。 麺量は300g。 トッピングは野菜、ニンニク、アブラで、出来上がり間際に店員さんから『ニンニク入れますか？』…

『二郎〜！微乳化、まろやか系、ブタ旨し❗️』 大江戸線西新宿五丁目駅からは徒歩5分ほど。 14:30過ぎで待ち無し、店内5割。 ラーメン並800円を購入。 麺250g。 小だと200g。 中盛りはプラス100円で400gに。 ブタ増しはプラス300円。 コールは出来上がる寸前…

『旨い！チャーシューもイケる！活気ある接客も好感！』 新宿三丁目駅からは徒歩3分。 12:20過ぎで待ち無し、店内8割ほど。 基本の味噌らーめん840円を購入。 次々と来店あり、すぐに満席に。 店員の接客は活気があり、そこそこフレンドリーで好感持てます。…

『じんわりスープと平打ち麺。出汁と醤油の印象が少し弱くなった⁉️』 12:30過ぎで外待ち6名。 前回訪問でかなり印象が良かったので、楽しみ。 味玉醤油らーめん950円を購入。 30分程で着席し、程なく着丼。 スープを一口。 優しい味。 出汁と醤油が少し弱い…

『繊細すぎて、物足りなさを感じてしまう…』 年始中々ラーメンを食べるタイミングが無く、ようやく初のラーメン。 京王線八幡山駅から徒歩2分ほどのこちらへ。 12:30過ぎで待ち無しの満席。 醤油しか食べたことがないが、限定の味噌もありますね。 うーん、…