『とにかくチャーシューが絶品❗️凄く好き❗️』 おすすめ度……★★★★☆4.5 小田急線成城学園前から歩くと20分はかかるかな。 駐車場もあるので、車がおすすめです。 13:30で店内８割ほど。 その後も来店は続き、待ちが発生する時間帯もありました。 今まで醤油しか…

『塩味しっかり目、昆布❓などの出汁と自然な酸味も良いですね❗️』 おすすめ度……★★★★☆4 下北沢駅から徒歩5分。 12:45過ぎに最後の席に滑り込み。 特製中華そば880円を購入。 良心的な価格帯です。 お客さんも続き、少し待ちも発生しました。 カウンターのみの…

『背脂チャッチャなのに重くない。自慢のチャーシュウも最高です❗️』 おすすめ度……★★★★★5 京王新線の幡ヶ谷駅から徒歩3分。 以前は『心や』という名前だったが、店名とメニューを変えてリニューアル。 13:30頃で店内半分ほどの入り。 チャーシュウ中華そば1,…

『今日も行列。トロトロチャーシューも旨い油そば』 おすすめ度……★★★★☆4 京王線桜上水駅から徒歩2分。 13時頃で待ち4名。 その後も行列が続きます。 甲州街道沿いの古めかしい店舗で、初めての方は入るのに戸惑いそう。 やはり、店名にもなっている油そばの…

『スパイスっぽい感じもあるスープと、麺増量可のつけ麺』 おすすめ度……★★★☆☆3 京王新線の初台駅から徒歩5分弱。 14時前で先客2名。 おすすめされていた、平打味玉つけ麺の醤油900円を選択。 400gの中盛りや、それより少ない中盛り少なめが頼めます。 どうし…

『淡麗系の煮干しスープは飲干せる旨さ⁉️』 おすすめ度……★★★★☆4 京王線八幡山駅から徒歩3分。 13時前で店内空いてました。 限定のまぜそばも気になりましたが… 味玉煮干そば880円にします。 5分程で着丼です。 濁りの少ない淡麗系ですね。 スープをひと口。 …

『マイルドだがコクもある。東京に初期に出始めた豚骨ラーメン ⁉️』 おすすめ度……★★★★☆4 小田急線経堂駅から徒歩5分。 13:00で店内7割ほど。 焼豚ラーメン980円にします。 麺の硬さとスープの濃さのお好みを聞かれます。 麺は普通、スープはこってりで注文。…

『醤油は発酵食品だ❗️そんな自然の酸味を奥底に感じる』 おすすめ度……★★★★☆4 京王線下高井戸駅から徒歩2分。 今日は奇をてらわない醤油ラーメンが食べたくなり、『ばんや』さんに来ました。 13:30前で満席。 ちゃーしゅーそば950円を購入し、少し待ちます。 …

『濃厚な鶏白湯に程良い魚介出汁。とにかくバランスが良く飽きさせず旨い❗️』 おすすめ度……★★★★★5 京王線芦花公園駅から徒歩1分。 12:50過ぎで外待ち5名。 しかし、今日は暑いね コロナ対策もあってか、先客が出て準備が整ってから声をかけられ入るスタイル…

『あるよね、こんな豚骨❗️比較的マイルドだが、独特の風味が堪らない〜』 おすすめ度……★★★★☆4 八幡山駅から徒歩2分。 12:40で待ち3名。 太麺肉入3点盛り1,050円を購入。 ランチタイムサービスで大盛りか替え玉を選べます。 細麺を食べたいので替え玉を選択。…