つけそばスペシャル/明大前/中華そば きび/世田谷区

『甘み強めなスープに、ツルツルの麺が美しい⁉️』

おすすめ度……★★★☆☆3.5

明大前駅から徒歩2分。

14:45で最後の席に入り満席に。

この時間でも混んでるな〜。

こちらの中華そばは非常に美味しく、何度か頂いていますが、あまりの暑さに今日はつけそばに。

スペシャル1,150円をいっちゃいます！

10分ほど待って着丼。

待ってましたー。

まずは麺を少量取りスープにつけていただきます。

おー、結構甘さが際立つ味付け。

唐辛子？の辛味もあとから少し感じます。

粘度は殆どありませんね。

個人的には、あまり甘味が強いのは好みではないので…少し評価は低めです…すいません❗️

麺は美しいフォルムで、艶々、ツルツルしてます。

うーん、旨い。

チャーシューはかなり柔らかく煮てありますね。

脂身も程よく好きな感じです。

スープにも角切りのチャーシュー、メンマ、ナルトの細切り、ネギが入ってます。

味玉はギリギリ半熟の固めの仕上がり。

味付けも良いです。

甘めのスープで好みが分かれると思います。

ご馳走様でした❗️

https://ramendb.supleks.jp/s/89172.html

2020年8月26日