今日はどのラーメン🍜?おすすめ ❗️

ラーメン屋を探すときのお助けになればと、東京中心に非マニアな実食レポートをお届けします!

淡麗

麺屋我論/新宿歌舞伎町/特製醤油/新宿区

『生姜香る、塩味もしっかりの淡麗ラーメン』 おすすめ度……★★★★☆4 新宿駅から徒歩10分強。 13:30頃で先客なし。 特製醤油1,100円を購入。 他のメニューはこちら。 5分ちょっとで着丼です。 白髪ネギ、糸唐辛子など具は色々乗っています。 スープをひと口。 …

貝出汁中華そば貝香屋/新宿三丁目/特製貝出汁醤油そば/新宿区

『しっかり貝出汁を堪能でき、具材も美味しい。麺も全粒粉入りで良い感じ。もっと流行って良いのに…』 おすすめ度……★★★★☆4.5 新宿三丁目駅から徒歩すぐ。 14時頃で先客なし。 うーん、この立地でお客さんが入っていないのは心配ですね… 特製貝出汁醤油そば1,…

製麺rabo/西新宿五丁目/中華そば/渋谷区

『オイルの旨味⁉️あっさり目だけど、出汁が強い感じではない、不思議な旨味を感じます』 おすすめ度……★★★★☆4 大江戸線西新宿五丁目駅から徒歩5分。 13:30頃で店内半数ほど。 他のサイトでコメントされていましたが、券売機はあるものの、コロナ対策で口頭注…

中華そば田家/特製あごそば/川越

『お正月限定のあごそば。キリっとした醤油にビターな魚介が出てます。』 おすすめ度……★★★★☆4 埼玉に来るとついつい寄るお店。 車でないと中々行けない場所ですが、駐車場は広めで安心です。 お正月限定の特製あごそば1,250円を購入します。 店内は8割ほどの…

得製醤油そば/新宿御苑/麺宿 志いな/新宿区

『ほのかに香味野菜の風味と、後味に何とも言えない醤油ダレの余韻が残る、具も美味しい極上の一杯❗️』 おすすめ度……★★★★☆4.5 丸の内線新宿御苑前駅から徒歩5分。 12:30頃でほぼ満席。 得製醤油そば1,000円を購入。 来客が続き、待ちも発生しました。 2名で…

豚醤油そば/芦花公園/成城青果/世田谷区

『豪快にチャーシューが乗った、旨味深き醤油らーめん。接客も変わらず好感持てます❗️』 おすすめ度……★★★★☆4 京王線芦花公園駅から徒歩2分。 12時過ぎで待ち3名。 店員さんの声がけあり、先に食券を購入します。 元来醤油好きだし、前回食べてかなり美味かっ…

節そば/八幡山/麺処しろくろ/杉並区

『スープ、麺、具の全てが旨い❗️繊細な出汁だがしっかり旨味が出ています。これで回転が早ければ…』 おすすめ度……★★★★☆4 (味は5) 京王線八幡山駅からすぐ。 13:00ちょっと前で待ち6名。 こちらのお店、回転が悪いが今日はどのくらい待つか… やはり進みが遅く…

特製醤油らぁ麺/西新宿/らぁ麺や 嶋/渋谷区

『醤油ラーメンの王道⁉️クッキリ、ハッキリした味わいで、具材も美味❗️』 おすすめ度……★★★★★5 大江戸線西新宿五丁目駅から徒歩5分。 12:55で外待ち5名。 小ロットで提供しているようで、進みは遅いです。 20分ちょっとで店内に案内されました。 食券機で特製…

特製中華そば/千歳烏山/中華そば TORICO/世田谷区

『鶏の円やかな出汁と、全粒粉の麺が旨い❗️』 おすすめ度……★★★★☆4 京王線千歳烏山駅から徒歩すぐ。 12:30過ぎでほぼ満席。 初訪問なので、食券機左上の特製中華そば980円を選びます。 カウンターのみのこじんまりしたお店。 店主のワンオペです。 日々、限定…

豚醤油そば/芦花公園/成城青果/世田谷区

『チャーシュー2種でボリュームも満足。醤油のキレと香味油が効きている絶品❗️』 おすすめ度……★★★★★5 京王線芦花公園駅から徒歩1分。 14時過ぎで半分ほどの入り。 その後は来客続き待ちも発生していました。 醤油を出すようになってから、まだ一度も食べてい…

鯛煮干しの塩そば/経堂/タナカロボ/世田谷区

『これは個性的❗️鯛煮干しの旨味芳潤❗️上に乗っている具は何だ⁉️』 おすすめ度……★★★★☆4.5 小田急線経堂駅からだと、徒歩で20分くらい。 最寄りはバスになります。 13:30に最後の席に滑り込み。 口頭注文で、鯛煮干しの塩そば750円を頼みます。 他に醤油系と…

特製しお/成城学園前/麺処 絢/調布市

『とにかくチャーシューが絶品❗️凄く好き❗️』 おすすめ度……★★★★☆4.5 小田急線成城学園前から歩くと20分はかかるかな。 駐車場もあるので、車がおすすめです。 13:30で店内8割ほど。 その後も来店は続き、待ちが発生する時間帯もありました。 今まで醤油しか…

味玉煮干そば/八幡山/煮干しそば 虎愼/世田谷区

『淡麗系の煮干しスープは飲干せる旨さ⁉️』 おすすめ度……★★★★☆4 京王線八幡山駅から徒歩3分。 13時前で店内空いてました。 限定のまぜそばも気になりましたが… 味玉煮干そば880円にします。 5分程で着丼です。 濁りの少ない淡麗系ですね。 スープをひと口。 …

塩そば肉増し/芦花公園/成城青果/世田谷区

『見た目淡麗、味わい芳潤、自然な甘みが口に広がる⁉️』 おすすめ度……★★★★☆4 京王線芦花公園駅から徒歩30秒。 12:20で外待ち5名。 6月にオープンしたばかりの新しいお店です。 ちょこちょこ店員さんが出てきて、並びの確認と食券購入を促してくれます。 購入…

醤油肉支那そば/梅ヶ丘/世田谷磯野/世田谷区

『無化調らしいど真ん中の味わい。この味は食べたくなる時あるよね❗️』 おすすめ度……★★★★☆4 小田急線梅ヶ丘駅から徒歩3分。 12:50過ぎで先客1名、その後ポロポロと後続あり。 醤油肉支那そば1,050を購入。 色々とこだわりが説明されています。 7分ほどで着丼…

チャーシュー麺/金手/蓬来軒/甲府市

『優しい味わいに、ドデカくめちゃ旨いチャーシュー❗️一度は食べたい』 おすすめ度……★★★★☆4 甲府2日目。 地元の有名店のこちらへ。 12:30過ぎで待ち4組。 人気ですね〜。 店員さんが元気一杯で、感じがすごく良いです。 10分弱で着席。 五目そばと悩みつつ、…

ワンタン中華そば/梅ヶ丘/柴崎亭/世田谷区

『淡麗系のトップクラス。旨味十分で物足りなさなど無いさ❗️』 おすすめ度……★★★★★5 小田急線梅ヶ丘駅から徒歩1分。 13:00で待ち4名。 梅ヶ丘店は初訪問です。 メニューは本店とは違い、少し少ないようですね。 ワンタン中華そば950円を購入。 店内は小洒落た…

特製しょうゆ/成城学園前/麺処 絢/調布市

『チャーシュー絶品❗️これはかなり旨い』 おすすめ度……★★★★☆4 成城学園前駅から徒歩20分。 駐車場もあるので車が便利です。 12:20過ぎで7割ほど。 特製しょうゆ1,050円を購入。 その後もお客さんが続いてほぼ満席になりました。 7分ほどで着丼。 ど迫力❗️ チ…

特製醤油らーめん/千歳船橋/らーめんMAIKAGURA/世田谷区

『凄く複雑な風味⁉️淡麗、上品な一杯』 おすすめ度……★★★★☆4 小田急線千歳船橋駅から徒歩5分弱。 12:10で待ち10名。 混んでますね〜。 せっかくきたので、並んで待ちます。 小さいお子さん連れの方が多いようで、進みは遅いです。 営業時間が変更されてます。…

特製鶏そば/西早稲田/らぁ麺やまぐち/新宿区

『は〜、落ち着く旨さだな〜。意外と具が…』 おすすめ度……★★★★☆4 西早稲田駅から徒歩7分。 11:30の開店数分前で先客2名。 やはりこの時期は空いてるんだろうな… 開店まで待つ間に何名か後続。 時間ピッタリにオープンです。 特製鶏そば1,380円を購入。 少し…

真鯛と蛤の塩そば/新宿御苑/SOBAHOUSE 金色不如帰/新宿区

『うまい❗️旨すぎる❗️ただ…』 おすすめ度……★★★★☆4(味は5) ※評価を下げた理由は最後に… 丸の内線新宿御苑前駅から徒歩3分。 新宿駅から徒歩8分。 13:20過ぎで外待ち1名。 この時期はさすがに空いてるね。 幡ヶ谷時代は、行列待ちで諦めたり、休業してたりで行…

特製生姜醤油ラーメン/新宿/生姜醤油専門 我武者羅/渋谷区

『生姜の個性ハッキリ❗️女性にもおすすめ ⁉️』 おすすめ度……★★★★☆4 新宿駅から徒歩5分。 代々木からも同じくらいかな? 14:30前で店内2名。 空いてます。 時間の関係か、コロナの関係か… 飲食店も影響は大きいよね… さて、食券機で特製生姜醤油ラーメン1,100…

特製塩ラーメン/西新宿/麺屋 翔/新宿区

『未だ健在⁉️塩ラーメンの名店の味は…』 おすすめ度……★★★★☆4 新宿駅から徒歩8分。 12:55頃で待ち6名。 相変わらず人気あるんだな〜。 回転は早いお店です。 8分ほどで店内に入り食券機で特製塩ラーメン1,090円を購入。 普段は醤油ラーメンを選ぶ事が殆どだが…

特選鴨だし醤油ラーメン/笹塚/麺屋福丸/渋谷区

『鴨だししっかり、醤油も程よく効いてる。隠れた名店⁉️』 おすすめ度……★★★★☆4 京王線笹塚駅から徒歩5分弱。 12:30着で店内2組。 空いてるな〜。 限定ラーメンに気がつかず、お店定番と思われる特選鴨だし醤油ラーメン1,000円を購入。 限定も美味しそう❗️ 他…

らあめん/新宿/らぁめん ほりうち/新宿区

『淡麗系あっさりスープに噂のチャーシューが…』 おすすめ度……★★★☆☆ 3 新宿駅から徒歩3分。 13:35でほぼ満席。 チャーシューざるらあめんが売りのお店だが、らあめん800円を購入。 結構量が多いので、ざるらあめんを頼む場合は店員さんに量を聞いて、多いと…

特製らーめん/高円寺/らぁめん山と樹/杉並区

『スープ完飲⁉️じんわり旨味を感じる飽きのこない醤油らーめん』 中央線高円寺駅から徒歩7分。 14:10過ぎで待ち1名。 少しすると1名入ったので、店内で食券購入。 特製らーめん1,000円をチョイス。 しばらく立って待ちます。 店主と女性店員?1名の2名体制。…

煮干し醤油そば/八幡山/麺処しろくろ/杉並区

『上品で甘味あるニボそば。店主の対応も丁寧でgoodも、回転は悪い』 京王線八幡山駅から徒歩1分。 13時過ぎで待ち6名。 昨年末ニューオープンで初訪問。 基本の味は、浅利とムール貝の汐そば、煮干し醤油、節そばで、限定の鯛だしは直前に売り切れ。 店舗は…

得心麺/松陰神社前/松波ラーメン店/世田谷区

『焼き豚!ワンタン!具沢山の支那そば』 世田谷線松陰神社前駅から徒歩1分。 14時ちょっと前で最後の座席に滑り込む。 その後も来店は続き待ちも出るほど。 人気店ですね。 支那そばにワンタンなどがたっぷり入る得心麺1,100円を注文。 他に担々麺やご飯も…

鴨コンフィ麺/上野/らーめん鴨to葱/台東区

『鴨前面出しの甘みある優しい味わい』 上野駅から徒歩5分ほど。 昼飲みの締めで17時過ぎに訪問。 外待ち6名。 食券機で鴨コンフィ麺1,100円を購入。 食券回収時にネギの種類を指定できる。 三種類の中から2種選択だったかな? おぼろげて申し訳ない… 進みは…

潮チャーシュー麺/八幡山/支那そば 孤高/杉並区

『繊細すぎて、物足りなさを感じてしまう…』 年始中々ラーメンを食べるタイミングが無く、ようやく初のラーメン。 京王線八幡山駅から徒歩2分ほどのこちらへ。 12:30過ぎで待ち無しの満席。 醤油しか食べたことがないが、限定の味噌もありますね。 うーん、…