【牛骨＋貝出汁の中華そば】 『キリっと醤油が効いたまろやか〜な味』 新宿駅から徒歩5分ほど。 12:15で店内2名！ あれっ？これは店選び失敗か… ７月にオープンしたばかりらしいが… 俺の麺 春道があった場所の居抜きで、春道のセカンドブランドのよう。 特製…

【ツルツル麺が格別なボリュームもりそば】 『麺が旨い！』』 新宿駅からだと初台方面へ徒歩20分くらいかかるかな？ 初台駅の方が近い。 12時少し前に到着。並び5名。予想より混んでるな。 以前来た時は待ち無しだった。 ＊写真は食べ終わった後 炎天下はし…

【大盛り無料のあっさりつけ麺】 『満腹！』 新宿駅から徒歩5分ほどの小滝橋通りに移転新規オープンした店のよう。 12時頃到着で店内7割ほど。 クソ暑い日のため、チャーシューつけ麺950円をチョイス。 基本メニューは醤油らーめん。 味噌は口頭で辛味噌にも…

【魚介出汁を最高レベルに活かした醤油らーめん】 『スープむちゃくちゃ旨いな！』 12:45頃で待ち無し、ほぼ満席。 かなり久しぶりに来たが、行列はしないみたい。 流行り始めは20人以上の行列も普通だったなー。 スタンダードな角煮醤油らーめんをチョイス…

【腹一杯食べられるまったりつけ麺】 『満腹！麺と野菜はお好みの量で』 12時頃で最期の席に着席。 魚介系のラーメン、つけ麺のお店だが、味噌、辛味噌、梅塩などバリエーションも豊富。 辛味噌つけ麺の中盛、野菜中盛をチョイス。 野菜はもやしオンリー。 …

【つけめん店の魚介系中華そば】 『節系の出汁がバランスよく、つけめんとはまるで違うがこれはこれでイケる！』 12:45頃着、待ちなしで着席。 つけめん店だが前に食べた中華そばが結構好みだったので、本日も中華そばと、肉を欲してチャーシュートッピング…

【本格四川料理のよだれ鶏まぜそば】 『痺れもあるね〜』 14時過ぎの遅めランチ。 新宿きっての人気行列店、風雲児を覗くとまだ行列が長いため、すぐ横にあるこちらのお店へ。 このお店も昼時は行列してるが今日はこの時間かなり空いてる。 辛さを選べる麻婆…

【思い立ったら手軽にコク味噌】 『具が何気に旨いな〜』 あまり時間がないので並ばず食べられそうな味噌専門の当店へ。 13:10着で待ち無し、最後の座席。 濃厚合わせ味噌の大盛りに玉子トッピングをチョイス。 大盛りは値段変わりません。 合わせ味噌、白味…

【金目鯛の出汁を味う異色の高レベルらぁ麺】 『こんなに旨いのに何故空いてるんだろう？』 13:15着、店内空席あり。 何度か来ているが、いつもすぐ入れる。 旨いラーメンが並ばず食べられて嬉しいのだが、金目鯛の個性が一般受けしないのか？ さて、店外に…

【大人気行列店でも回転早く食べられる！】 『醤油が効き過ぎて出汁が負けてる…』 13:30到着で待ち12名ほど。 やはり人気店ですな。 回転早いのでサクサク進み、途中で食券購入。 特製醤油らぁ麺をチョイス。 13:40過ぎで座って程なくらぁ麺提供。 早くて嬉…

【新宿ＮＯ.1の豚骨じゃ〜】 『旨！』 11時10分頃到着。 並び無し、最後の座席に滑り込み。 こく味スペシャルを注文。 店内活気あり、店員もテキパキ動く。 もやしのナムル？は卓上サービス、高菜もあり。 ラーメン到着〜。 スープ、メッチャ旨い。 変な臭み…

【アラ出汁と塩味をあじわう！】 『塩味もしっかり効いたわかりやすい味』 １９時１５分頃から並び６名ほど。 （階段途中から先が見えないため凡そ人数） 並び途中に注文を聞かれ塩ラーメン大盛をオーダー。大盛は無料です。 １５分ほど待って店内へ。 後続…

【新たに全粒粉麺を取り入れリニューアル】 『濃厚ダブルスープのラーメンも旨いよ！』 移転後初訪問。 昼時でも並びは無いが店内満席。 海老を効かせたつけ麺がイチオシだと思うが、ラーメンをチョイス。 無料で新しく取り入れた全粒粉麺に変えられるので頼…

『こだわり溢れた美しい塩ラーメン』 https://www.google.co.jp/amp/s/ramendb.supleks.jp/s/118331/amp 2019年6月19日 スープがめちゃ旨い！ 角が無く、とってもまろやか。 旨味もしっかり出てます。これはレベル高い。 麺はこだわりの無かん水めん。 独特…

『麺が極うまのバランス取れた豚骨』 https://www.google.co.jp/amp/s/ramendb.supleks.jp/s/118479/amp 2019年6月18日 豚骨良い味出てる。 魚くささも感じさせず、バランスぐっとです。 麺が何とも言えず旨い！ 程よい硬さと小麦の味わい。 タマネギも良い…