『スープ完飲⁉️じんわり旨味を感じる飽きのこない醤油らーめん』 中央線高円寺駅から徒歩7分。 14:10過ぎで待ち1名。 少しすると1名入ったので、店内で食券購入。 特製らーめん1,000円をチョイス。 しばらく立って待ちます。 店主と女性店員？1名の2名体制。…

『上品で甘味あるニボそば。店主の対応も丁寧でgoodも、回転は悪い』 京王線八幡山駅から徒歩1分。 13時過ぎで待ち6名。 昨年末ニューオープンで初訪問。 基本の味は、浅利とムール貝の汐そば、煮干し醤油、節そばで、限定の鯛だしは直前に売り切れ。 店舗は…

『焼き豚！ワンタン！具沢山の支那そば』 世田谷線松陰神社前駅から徒歩1分。 14時ちょっと前で最後の座席に滑り込む。 その後も来店は続き待ちも出るほど。 人気店ですね。 支那そばにワンタンなどがたっぷり入る得心麺1,100円を注文。 他に担々麺やご飯も…

『鴨前面出しの甘みある優しい味わい』 上野駅から徒歩5分ほど。 昼飲みの締めで17時過ぎに訪問。 外待ち6名。 食券機で鴨コンフィ麺1,100円を購入。 食券回収時にネギの種類を指定できる。 三種類の中から2種選択だったかな？ おぼろげて申し訳ない… 進みは…

『繊細すぎて、物足りなさを感じてしまう…』 年始中々ラーメンを食べるタイミングが無く、ようやく初のラーメン。 京王線八幡山駅から徒歩2分ほどのこちらへ。 12:30過ぎで待ち無しの満席。 醤油しか食べたことがないが、限定の味噌もありますね。 うーん、…

『上品なスープと山椒の痺れ。完飲！』 京王線上北沢駅から徒歩2分。 ミシュランの星を獲得している大人気のこちらへ。 14時ちょっと前で待ち8名ほど。 いつも煮干しのあっさりか濃厚を頼むが、初めて山椒香るラーメン850円を購入。 次回はニボ台湾ラーメン…

『あっさりなのにコク深い！旨いな〜』 京王線明大前駅から徒歩2分。 12:15頃で待ち6名だが、片付け待ちだったので、わりとすぐ案内される。 まぜそばもあるのね。 個人的に1番旨いと思っている、あっさり中華そば750円を購入。 つけそばを頼んでいる人も結…

『絶妙な貝の旨味と小麦香る麺。とにかく旨い❗️』 大阪環状線福島駅から徒歩すぐ。 閉店直前の21時前で待ち8名。 程なく暖簾を仕舞われ閉店準備。 最後の客に滑り込みセーフ！ 回転まずまずで早めに店内へ。 特製金色貝そば1,000円を購入。 評価の良い店なの…

『これが醤油ラーメン⁉️複雑な味わいで旨い』 半蔵門駅を出たすぐ横にあるお店。 11:35で店内3割ほどの入り。 出る頃には満席になりました。 海老つけ麺がイチオシみたいだが、ラーメンが好きなので、特製醤油Ramen1,050円を購入。 綺麗めな店内で、カウンタ…

『はやし田姉妹店。ついに漫画タイトルが店名』 新宿三丁目駅からすぐ、演芸場末廣亭の目の前。 14:40着で店内8割ほど。 特製醤油らぁ麺1,000円を購入。 新宿の大人気店はやし田の姉妹店のよう。 のどぐろそばがあるのも同じ。 すぐに着丼、早い！ 『くろ渦…

『仄かに甘みある旨味たっぷりの塩』 品川駅から徒歩3分ほどの品達内。 13時前で店内8割ほど。 食券機でおススメの特製塩らーめん1,090円を購入。 そこそこメニューもあり、好みに応じて選べます。 品達のお店、どこもそこそこの入りだが、並ぶほどは混んで…

『節系が程よく香る淡麗醤油』 東武東上線志木駅から徒歩5分ほど。 12:20過ぎで店内8割ほどの入り。 商品以外撮影禁止と貼紙あり。 メニューは撮影できなかったが、醤油、塩、つけ麺、海老つけ麺、スパイシーカレーつけ麺がある。 特製醤油らーめん950円を購…

『じんわり旨い淡麗中華そば』 池袋駅から徒歩5分ほど。 久しぶりにこの辺りに来たが、お店は結構変わったな。 以前なかったラーメン屋もチラホラ。 初訪問の中華そば六感堂。 11:40過ぎで店内2名。 空いてるね。 食券機で特製中華そば白1,080円を購入。 他…

『埼玉の名店❗️ホント旨い〜』 東武東上線の朝霞駅から徒歩7分ほど。 開店すぐの11:35頃着。 店内半分ほどの入り。 結構空いてるね。 塩もおススメだが、醤油気分なので特製中華そば990円を購入。 他にもまぜそばとか限定メニューも次々と出しており、飽きさ…

『美しくまろやかな塩らーめん』 品川駅から徒歩だと12分くらい。 地下鉄泉岳寺駅出口のすぐ横。 12:35着席で空き席１つ。 カウンター9席のこじんまりしたお店。 食券機で徳塩そばを購入。 チャーシュー2枚、海苔3枚、味玉が乗るよう。 14:30までは大盛りが…

【優しくじんわり旨い無化調ラーメン】 『優しい〜❗️これはこれでハマるかも⁉️』 丸ノ内線新宿御苑前からは徒歩2分ほど。 新宿から歩くと20分くらいか？ 12:10着で店内4割程で空いてる。 場所は少し来づらいが穴場かも❗️ 食べ終わるまで来客は続いたが、満席…

【鯛出汁効いた極旨らーめん】 『スープ抜群‼️』 新宿駅から徒歩5分ほど。 12:45頃で店内満席で待ち無し。 塩がメインなので特製塩らーめん1050円をチョイス。 鯛白湯も気になる オフィスビルの地下二階でまだ新しく綺麗なお店。 店員は4名でオペレーション…

【アラ出汁と塩味をあじわう！】 『塩味もしっかり効いたわかりやすい味』 １９時１５分頃から並び６名ほど。 （階段途中から先が見えないため凡そ人数） 並び途中に注文を聞かれ塩ラーメン大盛をオーダー。大盛は無料です。 １５分ほど待って店内へ。 後続…

【伝説を受け継ぐ孤高の支那そば】 『この味を食べたかったのよ〜』 じんわり旨味を感じるような醤油ラーメンを食べたい気分で、八幡山の孤高へ。 ラーメンの鬼と呼ばれた佐野実さんのお弟子さんが作る支那そば。 綺麗なお店で女性客も行きやすく、今日も半…